山东杀菌锅杀菌方式有哪些呢？现在为您简单介绍一下， 从杀菌锅的杀菌方式分有最传统的蒸汽式、到后来
的顶淋式、侧喷式、顶淋侧喷切换式、还有水浴式也就是全浸泡式，目前国内肉制品行业最常用的也是热分布效
果最hao的就数水浴式杀菌了，他对于肉制品来说穿透力强，中心温度升温快，杀菌无死角，食品的色泽不变、而
且质保期更长久，很受广大肉制品行业的欢迎和认可。
我们市面上目前的包装方式有耐高温袋包装、铝箔袋包装、马口铁罐装、玻璃瓶装、含气包装等，从包装重
量份从几克到几千克都有，瓶装的有三片罐 二片罐，罐型有5133 7113 等等，一般来说带高温袋和铝箔袋通
常用水浴杀菌，灌装的一般用顶淋或者侧喷，尤其注意的八宝粥类的要用旋转式杀菌釜。
杀菌锅 山东杀菌锅 蒸汽杀菌锅