豌豆苗在强光下可长成绿色的大叶苗，在无光的条件下可长成嫩黄色的龙须苗，在弱光条件下长成嫩绿苗。上盘上架后，用黑色塑料膜覆盖，也可利用暗室生产，促使芽苗在黑暗中生长。每隔6~8小时，揭膜喷淋一次300倍的益富源芽苗益生菌稀释液，以充分湿透盘内垫物而不流水为好，结合喷水，以保证芽苗长势茁壮，提高产量及品质。喷水时要注意淘汰不发芽的种子，避免发生霉变。培育期间，应保持室内空气湿度85%左右，温度15~20°C (最佳为18~20°C，低于12°C生长缓慢，高于25°C则造成徒长)，以利于豌豆苗正常生长发育。
