翠玉茶是由著名中国茶叶大师、农学家吴振铎教授通过20多年的心血,精心培育出来的乌龙茶良种,是台湾久负盛名的高山乌龙茶的中坚品种,于1991年培养而成,称为“台茶13号”后吴振铎教授为感恩其母亲对他的教导和帮助,把“台茶13号”命名为母亲的名字,称为“翠玉”。
翠玉茶茶感滋润醇厚,清香甘醇,喉韵特佳,宜用功夫茶具沸水高温冲泡,汤色鲜艳,香气如花,茶如其名,诗意无穷,堪称茶文化结晶的精品。为上乘之作,属香甜型茶品,茶香清雅宜人,滋味甘醇,香气宛若茉莉与玉兰花香。干茶紧实,颗粒均匀饱满,油润翠绿。茶汤金黄明亮,口感滋润淳厚,喉韵特佳,清香扑鼻,喉底回甘持久。
茗皇翠玉茶种植环境位于东经110°12′77″ 北纬21°50′19″的十万大山支脉仙人峰,晒谷嶂山脉上,其原生态的种植环境造就了自身独有的韵味,在生产过程中采取了独特的工艺,把茶叶中的脂型儿茶素经特殊工艺发酵,保留和生成更多的氨基酸成分,叶绿素含量高达4.7%——5.2%。为国家认证原生态有机食品。
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